韓国を代表するもう一つ料理、海鮮鍋！ 大きい鍋に特製スープに色んな海産物を入れて煮込んだ海鮮鍋は韓国で欠かせない料理の一つです。 海鮮鍋の食堂も数多くありますが、 ここで紹介する海鮮鍋のお店はソウルで有名な海鮮鍋の名店です。 長い歴史を持つ伝統海鮮鍋の名店である岩寺ヘムルタン（アムサ海鮮鍋）本店のお店を紹介します。 ソ...
ソウル食堂の記事一覧
韓国お代表するメニューカルビ！韓国に旅行でカルビは欠かせないメニューです。 なので、韓国のカルビのお店は数多くあります。 牛カルビ専門のお店や豚カルビ専門のお店などなど、本当にカルビの食堂は多いです。 紹介したいソウルのカルビの美味しいお店は結構ありますが、その中で１つのお店を紹介します。 カルビの名店南浦麺屋 明洞店...
ビビンバは誰でも簡単に食べる韓国の代表的な家庭食べ物です。 ヘルシーで、美味しいなので子供も年寄りの方も人気の料理です。 石焼ビビンバは単純に石鍋と、ビビンバをプラスしただけですが、 この石鍋は食べ物が良く冷めないし材料を煮て食べることが出来るのが特徴なのですね。 韓国料理になれてない欧米の方々にも絶賛されるこの料理は...
スン豆腐定食は健康食で韓国ではだれでも楽しんでる食事です。 各家庭での味はその家庭独特の味がありますが、味の基本ベースは豆腐と辛いラ油で作る辛豆腐鍋ぽいです。 最近、国内の各スーパーにもスン豆腐の品が陳列されていますので、だれでも簡単にスン豆腐料理が楽しめますが、 やっぱり本場で食べるスン豆腐定食の味は違いますね。 仁...